В края на юли и началото на август край българските брегове започва една от най-вълнуващите, но и критични морски драми. Във водата плъзват пасажи от малки, невероятно бързи и агресивни рибки, които масово налитат на пилкери, чепарета и воблери.
За по-младите риболовци това е голяма атракция, но старите морски вълци знаят отлично – това е т.нар. „циганка“.
Що е то „циганка“?
„Циганка“ е народното наименование за младия, все още незавършил растежа си паламуд.
Тя пристига в Черно море с топлите течения от Босфора. По това време на годината тези рибки са съвсем малки – с тегло едва между 150 и 250 грама. Наименованието им е дадено от старите рибари заради специфичния им дребен вид, по-тъмни шарки и липсата на характерната за възрастния паламуд масивност.
3 причини да върнем „циганката“ обратно в морето
Прибирането на тази малка риба в торбата е сериозна грешка поради няколко ключови фактора:
1. Кулинарна: Тя просто НЕ става за ядене
Малката циганка все още не е натрупала никакви полезни мазнини. В тигана или на скарата месото ѝ остава сухо, безвкусно и сериозно нагарча. Изпържването ѝ е напълно обезсмислено унищожаване на риба, която няма да донесе никакво кулинарно удоволствие.
2. Биологична: Расте с феноменална скорост
Паламудът е един от най-бързо растящите хищници в Черно море. Поради изобилието от храна (сафрид, хамсия и трицона) край нашите брегове, той наддава на тегло буквално с дни.
Факт: Риба, която в края на юли тежи едва 200 грама, само след месец и половина (през септември и октомври) вече се превръща в над 500–700 грама солиден паламуд!
3. Етична: Инвестиция в есенния трофей
Всеки задържан дребосък днес е един изгубен трофей утре. Когато пуснете циганката обратно, вие гарантирате, че през есента вие и вашите колеги по брега и в лодките ще изпитате истинската тръпка от борбата с едър и борещ се паламуд.
Как правилно да върнем рибата във водата?
Откачайте внимателно: Вземете рибата с мокра ръка (за да не увредите защитния ѝ слузест слой) или използвайте кохер/клещи.
Действайте бързо: Паламудовите риби бързо губят кислород. Откачете я максимално бързо и я пуснете плавно във водата, а не я хвърляйте отвисоко върху скалите или тетраподите.
Да си рибар означава да пазиш ресурса на морето. Видите ли циганка на куката – откачете я внимателно и ѝ пожелайте да се срещнете отново през октомври, пише Fishspots.eu.